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准妈妈也能吃螃蟹

发布时间:20-06-24

 

  □南京市中医院 金▫小晶 于红娟

  &ld◈quo;秋风起,蟹脚痒&r‖dquo;,随着一场秋雨一场凉,螃∥蟹又成了餐桌上的美食,它肉质鲜美、营养丰富,但是如果食用不当,也会引起不适。每年螃蟹╭╮热销的季节,都会因为食用不当引起不适,有引起腹泻、腹痛的,有和柿子同й吃引起胃柿石症的。专家提醒,脾胃虚寒、糖尿病、心血管疾病的人群要慎食螃蟹,而⿷民间“柿子与螃蟹相克”的说法也属实,不要轻易尝试。

  螃蟹+柿子=胃柿石

 Б 民间有不少&ldquσo;↕食物相生相克”的说法,其中有相当部分靠不住,但―&l▧d▣▤▥quo;柿子与螃蟹相克▊”的说法还是有一定道理的。

  从中医角度来说,这两种食物都属于“寒性”,普通人吃了︴可能也会出۩..现腹И泻症状,严重时还会出现胃柿石症。每年秋季都会有胃柿石病的患者,腹部急性疼痛、恶心、呕吐,一般都是吃了大┒量柿①子或者是螃蟹与柿子同吃造成的。主要是由于柿子含有大量的鞣酸,与高蛋白的食品(如螃蟹)同吃,鞣酸遇蛋白Υ质就℅会凝固,形成沉淀,聚在胃或肠中便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,因此市民在食用时还需注意。

  准妈妈也能吃螃蟹

  网上有不少准▀妈妈♯♮发的帖子,说螃】蟹大▅▆寒,孕妇吃了会流产,还有准妈妈以自己的Φ流产史告诫不┚能吃螃蟹。

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  从∨┓临床上的确有因为吃螃蟹而导致流产的病例,主要是因为螃蟹是寒性食物,加上◎ζ孕妇本身激素水平不是很●好,就会诱★发流产,但№也不是孕妇一吃螃蟹就会导致流产,建议习々惯性流产、激素水平不稳定、本身是过敏体质的孕妇要慎吃,即使正常的孕妇也不主张多≡吃。

  健康吃蟹六个“不”

  那么┌螃蟹如此美味,该如何健康吃,还θ要做到六个不:不吃死蟹;不吃生蟹;不吃过夜Ы∑蟹;不吃内脏(食蟹◘前要清除蟹胃:背壳前缘中央一块三角形的骨§质小包、蟹↔肠:蟹胃通到蟹脐的一条黑线、蟹心:蟹中央一块黑色膜衣下的六角形组织、¤蟹腮:蟹♀腹部眉毛状的两μ排软绵绵组织);不与浓茶、柿子、啤酒同食;最后就是一定不能过量。一旦市民出现吃螃蟹后过敏、腹痛、腹泻、呕吐、发烧等情况要及时就医,避免出现病情加重л的现象。钱文娟 整理(来源Ⅺ:金陵◈晚报)

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